7 门店
7.1分类
一般分为中心超市、中心店、便民店。
中心超市应采取直营形式，中心店一般应采取直营形式，便民店可采取加盟形式。
7.2选址
应符合当地商业网点规划，交通便利，日用消费品需求相对集中。
7.3经营面积
中心超市不低于1000㎡；中心店不低于200㎡；便民店不低于30㎡。
7.4经营品种
中心超市不低于5000种；中心店不低于1500种；便民店不低于300种。
7.5人员
应符合以下要求：
a）店长：接受总部组织的统一培训，具有门店经营管理能力；
b）店员：经过岗位培训，具备与其岗位相适应的业务技能；持有与经营商品要求相符的有效健康证明。
7.6设施设备
应符合以下要求：
a）配备适宜的货柜货架；
b）配备收银机，提供购物车和/或购物筐；
c）配备检定合格的计量器具；
d）配备合格的消防及安全防护设施设备；
e）中心超市、中心店设有服务中心或服务台；
f）采取直营形式的门店设置管理信息系统终端设备。
必要时，设立商品储存区域，配置低温储存设备。
7.7店面环境
应符合以下要求：
a）按总部统一要求装修店面；
b）地面平整，店内通风、明亮、整洁；
c）货架、货位和通道合理布局，中心超市主通道宽度不低于2.4m，辅助通道宽度不低于1.5m；中心店和便民店通道宽度不低于1m；
d）规范使用各种标识，消防疏散、导购、称重台及商品分类等标识设置明显；
e）食品加工现场环境整洁，与污染源有效隔离；
f） 设置安全通道，保证通道畅通。
7.8经营管理及服务
应符合以下要求：
a）经营证照齐全；
b）非本企业配送中心配送的日用消费品，按总部规定采购并向总部报备；
c）对销售的日用消费品实行质量承诺；
d）采用开架自选方式售货；
e）日用消费品分区分类摆放，食品与其他日用消费品分开摆放，生熟食品分开摆放；
f）采取措施防治虫鼠害、防火、防盗、防腐、防损，散装食品有效苫盖；
g）规范使用计量器具；
h）商品明码标价，执行物价政策；
i）提供真实有效的商品和服务等信息；
j）规范开展商品促销活动；
k）收银台统一结算；
l）公布总部服务电话，对售后商品提供必要的送货、退货、换货、赔偿和修理服务；
