(2)栽培时间:分冬栽与春栽,冬栽11月至12月上旬,春栽3月土壤解冻后。
(3)生产材料准备:在栽培前半月内准备好壳斗科树种的树棒每窝10根(直径6至8cm,长50cm)、树枝1.5kg(直径1至2cm,长5至8cm)、树叶2斤(自然落叶)以及培养好的蜜环菌菌种一瓶,菌棒5根,零代麻种0.25kg或无性繁殖的1-2代麻种0.5kg。
(4)栽培:培养蜜环菌菌种。挖栽培坑,首先挖松坑底土壤,铺湿树叶1cm;然后把3根菌棒2根树棒间隔排放,棒间距3cm;接着将8至10个麻种紧靠在菌棒两侧及两头,棒间夹放树枝和蜜环菌枝;覆盖1cm至2cm沙土,按同法栽培上层后,加盖15cm至20cm沙土。
3. 管理:抗旱保湿、防洪排涝、防止践踏。
4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收。
采收时间为11月至12月中旬或次年3月。
(五)加工。
采挖后应在72小时内洗净,蒸煮5至7分钟,控制在50℃至70℃下烘干。加工过程中,不得使用硫磺熏蒸和添加剂。
(六)质量特色。
1. 感官特色:短粗、肩宽、略扁、稍弯曲,呈长椭圆形;表面呈浅黄色,多轮点状横环纹清晰;断面无空心。
2. 理化指标:单个重≥20g,天麻素含量≥0.3%,总灰分≤4.0%,酸不溶性灰分≤1.0%,水分≤10.0%。
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件5:
略阳猪苓质量技术要求
(一)种源。
多孔菌科真菌猪苓Polyporus umbellatus(Pers.) Fries的猪屎苓栽培类型。
(二)立地条件。
海拔1000 m至1800m,坡度≤30°;土壤为透气性强的腐殖质土和沙壤土,土壤pH值5.5至7。
(三)栽培管理。
1. 栽植时间:冬栽11月至12月;春栽3月至4月。
2. 林地选择:选择壳斗科、桦木科、蔷薇科等乔灌木林地。
3. 种苓选择:选取健壮、无病虫害、菌核弹性好,断面白的野生和人工栽培的灰苓或黑苓。
4. 栽培方法:沿着树根挖坑,大小因地形而定,一般长60cm、宽60 cm,深25 cm,坑底挖松平整后覆盖一层厚的树叶和腐殖土的混合物;然后把3根新树棒和2根培育好的蜜环菌棒相间排放在坑中,棒与棒间3 cm;接着取种苓300g,均匀地摆放在菌棒两侧,并将1.5瓶蜜环菌菌枝夹放在新树棒和树枝周围;最后覆盖树叶和腐殖质土的混合物 10 cm至15cm,整理成驴脊梁状,即可。