3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件2:
合江荔枝质量技术要求
(一)品种。
大红袍、带绿、陀缇。
(二)立地条件。
保护区范围内海拔高度210m至450m,土壤类型为冲集沙壤、粘壤,pH值5.5至6.5,表层土壤深度20cm至100cm,机质含量≥1%以上。
(三)栽培管理。
1. 育苗: 高压或嫁接培育。
2. 定植:
(1)时间:3至4月、9至10月。
(2)密度:每公顷≤300株。
3. 树冠管理:保留分枝均匀, 合理修剪。
4. 扩穴改土:定植后每年扩穴改土一次,每次向外扩挖40 cm至50 cm, 深宽30 cm至50cm,同时施入农家肥。
5. 施肥:以有机肥为主,复合肥为辅。年施有机肥每公顷≥45吨。
6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收和运输。
1. 采收: 7月下旬至8月上旬采收,果皮鲜红或淡红时采收。
2. 运输:工具清洁、无毒、无异味、无污染,通达冷藏包装处理。
(五)质量特色。
1. 感官特色:果大,色鲜红或绿里透红,皮薄核小,果肉晶莹透明,脆嫩化渣、汁多,清香可口,成熟后的果实呈卵型或心脏型,具有独特的果酸味。
品种
| 外 观
| 口 感
| 熟 期
|
大红袍
| 果实较大,心形或长心形,果皮呈鲜红色
| 果肉酸甜爽口,微香,尾味微涩,质地较细
| 7月下旬
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坨缇
| 果实较大,为不整齐圆锥形,果皮呈红色
| 果肉浓甜清香,质地脆嫩化渣
| 8月上旬
|
带绿
| 果实较小,短心形或近圆形,果皮呈淡红色
| 果肉浓甜清香,质地细脆,纤维极少
| 8月上旬
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