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国家质量监督检验检疫总局公告2009年第88号--关于批准对临海杨梅、合江荔枝、石阡苔茶、略阳天麻、略阳猪苓实施地理标志产品保护的公告

  3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

  附件2:
  合江荔枝质量技术要求

  (一)品种。
  大红袍、带绿、陀缇。
  (二)立地条件。
  保护区范围内海拔高度210m至450m,土壤类型为冲集沙壤、粘壤,pH值5.5至6.5,表层土壤深度20cm至100cm,机质含量≥1%以上。
  (三)栽培管理。
  1. 育苗: 高压或嫁接培育。
  2. 定植:
  (1)时间:3至4月、9至10月。
  (2)密度:每公顷≤300株。
  3. 树冠管理:保留分枝均匀, 合理修剪。
  4. 扩穴改土:定植后每年扩穴改土一次,每次向外扩挖40 cm至50 cm, 深宽30 cm至50cm,同时施入农家肥。
  5. 施肥:以有机肥为主,复合肥为辅。年施有机肥每公顷≥45吨。
  6. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
  (四)采收和运输。
  1. 采收: 7月下旬至8月上旬采收,果皮鲜红或淡红时采收。
  2. 运输:工具清洁、无毒、无异味、无污染,通达冷藏包装处理。
  (五)质量特色。
  1. 感官特色:果大,色鲜红或绿里透红,皮薄核小,果肉晶莹透明,脆嫩化渣、汁多,清香可口,成熟后的果实呈卵型或心脏型,具有独特的果酸味。

品种

外 观

口 感

熟 期

大红袍

果实较大,心形或长心形,果皮呈鲜红色

果肉酸甜爽口,微香,尾味微涩,质地较细

7月下旬

坨缇

果实较大,为不整齐圆锥形,果皮呈红色

果肉浓甜清香,质地脆嫩化渣

8月上旬

带绿

果实较小,短心形或近圆形,果皮呈淡红色

果肉浓甜清香,质地细脆,纤维极少

8月上旬



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