卫生部公告2009年第18号--7种新资源食品目录 |
中文名称
| 乳矿物盐
| 英文名称
| Milk Minerals
| 基本信息
| 来源:乳清
| 生产工艺简述
| 以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分而制成。
| 食用量
| ≤5克/天
| 质量要求
| 性状
| 白色粉末
| 钙
| 23.0-28.0%
| 磷
| 10.0-14.0%
| 蛋白质
| ≤5.0%
| 脂肪
| ≤1.0%
| 乳糖
| 6.0-10.0%
| 灰分
| 70.0-78.0%
| 水分
| ≤6.0%
| PH值(10%溶液)
| 6.4-7.3
| 其他需要说明的情况
| 使用范围不包括婴幼儿食品
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