中文名称

地龙蛋白

英文名称

Earthworm　Protein

基本信息

来源：赤子爱胜蚓（Eisenia foetida Savigny）

生产工艺简述

以地龙（蚯蚓）经挑选洗涤、水解自溶、离心分离、微滤、喷雾干燥、包装等工艺制成。

食用量

≤10克/天

质量要求

性状

浅黄色粉末

蛋白质含量

≥65％

水分

≤8.0％

灰分

≤9.0%　　

蚓激酶

不得检出

其它需要说明的情况

本产品不适宜婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者等人群食用，在产品的标签、说明书中应标注“婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者不宜食用”。