卫生部公告
(2009年第18号)
根据《
中华人民共和国食品安全法》和《
新资源食品管理办法》的规定,批准茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白等7种物品为新资源食品,允许酸角作为普通食品生产经营。
特此公告。
附件: 7种新资源食品目录
二○○九年十二月二十二日
附件
茶叶籽油
中文名称
| 茶叶籽油
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英文名称
| Tea Camellia Seed Oil |
基本信息
| 来源:山茶科(Theaceae)植物茶(Camellia sinensis OK.tez)的种子
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生产工艺简述
| 以茶叶籽为原料,经烘干、脱壳、脱色、脱臭等步骤而制成。
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食用量
| ≤15克/天
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质量要求
| 性状
| 黄色透明油状液体
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脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
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油酸(C18:1)
| 40-60%
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亚油酸(C18:2)
| 15-35%
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棕榈酸(C16:0)
| 13-20%
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硬脂酸(C18:0)
| 2-6%
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其他需要说明的情况
| 使用范围不包括婴幼儿食品
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