三、几点建议
针对上述问题，我们提出以下建议：
1．进一步提高对实施
食品卫生法重要意义的认识，有针对性地加强普法工作
首先，各级政府要高度重视
食品卫生法的贯彻实施。民以食为天，食品行业与人民生活息息相关。食品消费约占我国居民生活消费的40%。食品行业是我国经济发展的支柱产业之一，在繁荣城乡市场、拉动内需、扩大外贸出口、增加劳动就业机会等方面都发挥了重要作用。
食品卫生法贯彻执行得好不好，不仅直接关系人民群众的身体健康和生命安全，也影响经济发展、社会稳定和国际贸易竞争。因此，保证食品安全卫生，是各级政府义不容辞的责任，是实践“三个代表”重要思想的具体行动。要进一步加深对贯彻实施
食品卫生法重要性、紧迫性的认识，把这项工作列入各级政府的重要议事日程，转变一些领导同志把严格执法同经济发展对立起来的错误观念，克服地方保护主义，增强依法行政的自觉性，加大执法力度，不断研究新情况，解决新问题，提高食品卫生监管能力。
其次，要重点加强对食品生产经营者的宣传教育，使他们知法、懂法、守法，依法规范生产经营行为，提高职业道德水准，真正把食品安全卫生视为行业的生命线，以诚信为本。事实证明，只有生产经营的食品安全卫生质量好，才能赢得广大消费者的信任，才能在国内外商战中立于不败之地，获得广阔的生存发展空间。
第三，要普及食品卫生知识和有关的法律知识，不断提高广大消费者对食卫生的认识，增强自我保护的意识，发挥群众监督的作用，使有毒有害和假冒伪劣食品无处藏身。
2．加大执法力度，抓住薄弱环节，认真解决食品安全卫生的重点、热点问题
要加强对重点场所、重点食品、重点环节的监督管理。对集贸市场、饮食摊点、中小型餐馆与作坊，尤其是地处城乡结合部、城市偏僻街巷的食品生产经营单位要加强日常的监督管理工作，制定切合实际的管理规范，使这些地方的食品卫生状况有较大改善，解决好价格低廉食品的卫生保障问题。要明确集贸市场、食品批发市场的主办者为责任主体，严把市场准入和食品索证、验证两个关键环节，建立食品卫生承诺、公示和投诉制度。要确保学校、幼儿园、大型会议和活动集体用餐的安全卫生。
