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关于烟台苹果,烟台子弟有话说

  

  实话实说,近年频发的食品安全问题,引起了国民的关注,威胁到国民的切身安全。不管如何,烟台毕竟出现了或出现过违禁药袋,这是不对的,一定要严惩不贷!不能在别人出现问题时予以谴责,自己出问题时就遮遮掩掩,哪里都不能纵容违法行为。本来父母早已到了县城,家里也不种植苹果,但我还是特意电话给母亲求证,妈妈说早就很少有人用药袋了,套药袋是出力不讨好的事情,而且可能给苹果造成损害,但确实存在一批无知、贪婪的害群之马。个人认为,可以销毁制造商的设备,对其进行巨额罚款;可以对果农宣传并欢迎举报,一旦发现损害整体利益者绝不姑息,甚至可控诉其危害公共安全;烟台市政府可以邀请民间人士深入了解全部流程,也欢迎明察暗访,承诺一旦发现烟台产的问题苹果,政府予以赔偿,公开透明是对污蔑最好的回击。


  

  烟台苹果主要外销至欧美国家和东南亚的,国内并非主要销售市场。可能很多人并不知道,烟台下辖的栖霞作为一个县级市,连续多年出口苹果总量占到中国苹果出口的一半以上。《山东栖霞苹果出口连创纪录,引领中国苹果产业发展》(新华网2008年10月10日)。进一步分析,欧美标准只会比国内严格,而不会比国内标准低。国内没几种水果能达到出口欧美的标准,但烟台苹果愣是从提高自身质量入手,达到乃至超越了国际标准,顺利走向世界。2011年,烟台苹果出口到世界上检验检疫最为苛刻的澳大利亚,取得了又一大突破。但金字招牌也怕恶意诋毁,怕被以偏概全,能够在国外扬眉吐气的中国水果并不多,有的人就看着折腾吧。


  

  谣言止于智者,但貌似智者没那么多,或智者也有受迷惑之时。我只想解释下,其实苹果树基本都打药,就算地处栖霞的农业部万亩示范园也打药,记得以前三天两头的就要打波尔多液。如果不打药的话,肆虐的虫害怎么可能让苹果长大?关键在于农药残存量!再则,现在苹果基本都套袋,作用是保护苹果免受虫害、摘掉套袋日照后色泽均匀,一般套袋并不含药。具体例证在于:其一,网上搜索可以看到可爱的孩子口衔套袋,找到果农双手忙不过来时口含纸袋劳作,难道是他们想不开?套袋一般会重复使用,在平整过程中必然要用双手接触,用药袋岂不是害自己?其二,套袋已经起到阻止害虫的作用,药物会在特定环境下灼伤苹果,难道农民能控制天气?第三,烟台苹果销售渠道主要是:出口、内销和深加工,大小、色泽等品质上乘的高价出口,品质中等以上的销往国内大都市,剩下的制造果汁和果脯。千万不要自虐的认为是多重标准,这是市场规律使然,任何人都会将产品销售给出价高者。况且,农民一般不舍得吃最好的,会拣着那种伤痕累累的次果吃。



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