首先，央地各有关部门纷纷出台《食品安全法》的贯彻落实意见、通知、具体举措，为及时发现执法中的问题、累计经验提供了有力基础。自《食品安全法》颁布以来，国务院及时出台了《食品安全法》实施条例，全国工商系统共出动执法人员683万人次，检查食品经营户1507万户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场31万个次，查处食品违法案件2.1万件。不少地方政府也从学习培训、工作调研、经费与编制、体制衔接等诸方面开展对《食品安全法》的贯彻落实。
其次，《食品安全法》中制度革新举措的配套性支撑工作逐步展开。《食品安全法》中明确规定了食品安全风险监测与评估制度、统一的食品安全国家标准、食品召回制度、食品安全事故处理等创新性制度，这些制度的落实需要大量的配套性工作以完成支撑。自《食品安全法》颁布以来，卫生部成立了第一届食品安全国家标准审评委员会，会同有关部门完成乳品安全标准清理整合工作，开展食品中农兽药残留、有毒有害物、致病微生物、真菌毒素的限量标准，及食品添加剂使用标准等基础标准整合工作，成立国家食品安全风险评估专家委员会，开展食品安全的风险评估工作。这些工作的逐步推行，为《食品安全法》的具体贯彻落实提供了必要的支撑性基础。
第三，《食品安全法》颁行，消费者维权意识和信心进一步增强。《食品安全法》基于法经济学层面的考量，加大了对食品生产经营违法行为的处罚力度，特别规定了惩罚性赔偿责任和民事责任优先赔偿原则。通过这些规定，为消费者权益的维护提供了更为坚实的法律依据，同时也弥补了消费者单纯依据《消费者权益保护法》来维护权益时请求权基础不足的问题。实践显示，自《食品安全法》施行以来，消费者依据该法要求商家支付10倍惩罚性赔偿，维护自身权益的案件逐步增多。
