【作者简介】
王贵松，男，法学博士，中国人民大学法学院讲师。
【注释】 参见厚生大臣谷垣祯一关于食品安全基本法的草案说明，载于《第一百五十六回国会 众议院会议录》，第14号，2003年3月13日，第1～2页。
参见〔日〕
食品安全法令研究会编：《概説 食品安全基本法》，ぎょうせい2004年版，第4页。
《食品安全基本法》第22条。
参见陈志江：《日本：面对疯牛病的尴尬》，载于《光明日报》2001年12月13日。人民
http://www.people.com.cn/GB/guoji/24/20011213/626214.html。
BSE问题调查研究委员会：《BSE問題に関する調査検討委員会報告》，2002年4月2日。
http://www.maff.go.jp/soshiki/seisan/eisei/bse/bse_tyosaiinkai.pdf。
参见〔日〕岩渕豊：《食品安全基本法》，载于《ジュリスト》第1251号，2003年9月，第16页；食品安全法令研究会编：《概説 食品安全基本法》，ぎょうせい2004年版，第10页。
〔日〕神山美智子：《食品安全行政はどうあるべきか ―― 消費者の立場から見た食品安全委員会?食品安全法整備への提言》，载于《世界》第706号，2002年10月，第137页。
参见《食品安全基本法》第28～29条。
参见《食品安全基本法》第30～31条。
参见《食品安全基本法》第32条。
参见〔日〕神山美智子：《食品安全委員会は何をしているのか——「消費者庁」より先にやることがある》，载于《世界》第778号，2008年5月，第135～136页。
参见〔日〕神里達博：《新しい食品安全行政——食品安全委員会（仮称）》，载于《ジュリスト》第1245号，2003年6月，第56页。
在欧洲，风险评估机关一般设有理事会层面的组织和科学委员会层面的组织。理事会层面的组织必定有消费者代表，而科学委员会层面的组织，法国只有专家，英国则还有消费者参加。英国之所以在这一层面仍有消费者的代表，可能是基于其由同一个机关实施风险评估和风险管理，希望藉此来彻底保障消费者的参与。日本的食品安全委员会则是兼有理事会和科学委员会功能的组织，与上述两种类型均不同。参见〔日〕松本恒雄：《食品安全行政の課題——欧洲との比較》，载于食料·农业政策研究中心编：《食品安全性の確保》（2004年版食料白書），农山渔村文化协会2003年版，第61～62页。可以预测的是，中国的食品安全委员会将是一个全新的类型，它将全部由副部级以上官员组成，没有专家，更没有消费者的代表。这是因为角色定位是不同的。
参见《食品安全基本法》第37条。
政令第273号，2003年6月20日公布，自2003年7月1日起施行。
参见《食品安全委员会令》第2条。
参见《食品安全委员会令》第3条。
参见《食品安全基本法》第23～27条。
〔日〕食品安全委員会：《食品の安全性に関する用語集》，2008年10月，第4版，第5～6页。
参见〔日〕松本恒雄：《食品安全行政の課題》，载于食料·农业政策研究中心编：《食品安全性の確保》（2004年版食料白書），农山渔村文化协会2003年版，第61页。
参见《食品安全基本法》第23条第1款、第4款。
参见〔日〕徳田博人：《食品安全基本法および改正食品衛生法の批判的検討》，载于《琉大法学》第70号，2003年，第9页。
参见《食品安全基本法》第24条。
参见《食品安全基本法》第25条、第26条。
〔日〕食品安全委員会：《食品の安全性に関する用語集》，2008年10月，第4版，第6页。
参见〔日〕畑江敬子：《食品安全委員会の仕事》，载于《日本家政学会誌》2006年第12期（Vol.57），第38页。
参见《食品安全基本法》第27条。
参见《食品安全相关府省紧急应对基本纲要》（2004年4月15日相关府省协议通过），《紧急应对本部设置要领》（2006年4月27日相关府省协议通过）。
http://www.fsc.go.jp/senmon/kinkyu/kinkyu-taisakuhonbus.pdf>。
参见《食品安全基本法》第35条。
参见〔日〕神里達博：《新しい食品安全行政》，载于《ジュリスト》第1245号，2003年6月，第56页。
