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中外三氯蔗糖专利大起底

  
  第三,纯化方法。例如,塔特和莱利公司的CN03805527.9号文献涉及一种用于纯化三氯蔗糖的萃取方法,以及包含由该方法制备的三氯蔗糖制剂的组合物。
 
   该公司的CN03805528.7号文献也涉及一种提高三氯蔗糖纯度和生产率的方法。这项发明涉及纯化三氯蔗糖的方法,其通过使用初始非结晶纯化方法,接着3个或更多个连续结晶步骤和从每个结晶步骤剩余的母液再循环以进料给另一个结晶或纯化步骤。此外,发明还涉及三氯蔗糖组合物以及包含本发明的三氯蔗糖组合物的组合物。这些组合物可以是高纯度的并具有优良的风味特征。
  
  第四,中间体工艺。例如,广东省食品工业研究所CN03126656.8号文献涉及一种蔗糖-6-乙酸酯的合成方法。它以蔗糖为原料,加入N、N-二甲基甲酰胺溶液,在固体酸催化剂或吸附在高分子载体上的固体酸催化剂作用下与乙酸乙酯发生酯交换反应,生成三氯蔗糖-6-乙酸酯。
  
  此外,河南兴泰科技实业有限公司的CN01106626.1号文献涉及一种三氯蔗糖-6-酯制备新工艺。常州市牛塘化工厂的CN200310106025.1号文献涉及一种三氯蔗糖-6-乙酯的制备方法。
 
   第五,口香糖。例如,美国箭牌糖类有限公司的CN91100765.2号文献涉及一种用聚乙酸乙烯基酯包封结晶三氯蔗糖以应用于口香糖的方法。它用约50-97%的热软化聚乙酸乙烯基酯与约3-50%的结晶三氯蔗糖均匀混合,然后冷却,最后把这种混合物与口香糖胶料、膨体料、香味料混合,制成口香糖组合物。
  
  美国箭牌糖类有限公司的CN91100766.0号文献涉及一种用聚乙酸乙烯基酯包封共干燥三氯蔗糖以应用于口香糖的方法。文献摘要中指出:一种含sucralose的口香糖成分,是由约50-97%(重量)的热软化的PVAc(聚乙酸乙烯基酯)与约3-50%(重量)的共干燥的sucralose共干燥而成。然后将该混合物冷却。将此含sucralose的成分、口香糖胶料、膨体料和香味料混合,制成口香糖组合物。
  
  第六,其他应用发明。例如,美国麦克内尔-PPC公司的CN200410030451.6号文献涉及一种包含三氯蔗糖的组合物。例如,权利要求一保护一种涂布组合物,它包含涂布剂、热稳定的高强度甜味剂、不挥发的清凉剂。该公司的CN01822059.2号文献涉及一种可溶的三氯蔗糖和丁磺氨钾甜味剂。该甜味剂可混在大量不同的低卡路里食品中,如熟糖、硬糖、微波食品、油炸食品和浇糖浆的食品中,并可在各种甜品中充当可溶糖的替代品。例如,权利要求一保护一种含三氯蔗糖的可溶甜味剂,其包含三氯蔗糖和丁磺氨钾的均质混合物。


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