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食物中毒调查报告办法[失效]

|住 院 人 数  |          |   死亡人数   |       |
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|引起中毒(可疑 |                             |
|中毒)的食物  |                             |
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|中毒发生原因及 |                             |
| 经过     |                             |
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|  中毒表现  |                             |
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|各 种 采 样 的 |                             |
|检 验 结 果 |                             |
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|结     论 |                             |
|(初步、最后) |                             |
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|报告单位:                       报告人:     |
|             报告时间           年  月  日    |
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附注:1.本报告单由市、县、区卫生防疫站在食物中毒发生后24小时内填写一式二份同时报省及地区卫生防疫站。
   2.一次中毒在10~30人以内可填报本表,30人以上除报本表外,应另附专题报告。10人以内者在季报表中一并上报。
   3.食品卫生调查包括原料来源、生产加工、保存、运输、销售过程、卫生状况及时间。
   4.食堂卫生调查包括食品的烹调方法、卫生制度、食堂环境清洁状况,炊事员个人卫生及健康状况等。


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